Fabriqué au Canada
Fabriqué avec fierté à la main au Canada
Ingrédients simples
Nous laissons les ingrédients briller
Approuvé pour le barbecue
Des sauces conçues pour sublimer, et non pour dominer.
Diaporama
Nos Sauces
Pourquoi faire fermenter les poivrons ?
Le processus de fermentation confère aux poivrons des saveurs riches et intenses, légèrement différentes d'un lot à l'autre. Goûtez-y et n'hésitez pas à nous faire part de votre avis.
On est deux bros canadiens qui adorent cuisiner et, surtout, manger du barbecue. On espère que vous aimerez nos sauces autant que nous.
Nous sommes les Smokin Bros
Nous sommes deux frères canadiens qui adorons cuisiner, et c'est entre les barbecues dans le jardin, les dîners en famille et d'innombrables envies d'essayer de nouvelles recettes que Smokin Bros BBQ a vu le jour.
Trevor est un véritable expert culinaire. Fort d'une formation de chef et de nombreuses années d'expérience dans le traiteur et l'organisation d'événements privés, il sait parfaitement comment créer des saveurs authentiques. Jason, quant à lui, est un passionné de barbecue (et possède un certain sens des affaires). Amateur de barbecue depuis toujours, il a passé d'innombrables week-ends devant son fumoir à la recherche de la perfection.
Mais honnêtement, la véritable inspiration a toujours été plus simple que cela : cuisiner de bons petits plats pour ceux qu’on aime. C’est de là que tout part pour nous.
L'expérimentation est inscrite dans notre ADN. Nous testons, peaufinons et goûtons sans cesse de nouvelles recettes. Pour nous, une bonne sauce doit sublimer vos plats, sans les masquer. Chaque bouteille que nous produisons est conçue selon ce principe. La saveur avant tout. Le piquant a sa place, mais il doit accompagner les ingrédients, sans les dominer.
C’est pourquoi chaque sauce commence par des poivrons fermentés, des ingrédients simples et beaucoup de soin pour obtenir un équilibre parfait.
Maintenant, ouvrez une bouteille et mangez !